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木鳖果糯米饭

原料:

  木鳖果果肉250克(带籽)、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量

做法:

  1、糯米和绿豆,都分别泡足够的水,浸泡一夜,沥干水后,分别蒸熟,绿豆加糖拌匀,压成泥待用。   2、糯米里加入木鳖果果肉,搅拌,果肉和籽分离后,挑出籽,撒入适量白糖混合均匀,继续上笼蒸五分钟,稍凉后,和绿豆泥交替填入抹过油的模具,扣出后即可。